10월 제철음식 제주에서 찾는다면, 은갈치와 고등어부터 극조생 감귤까지

안녕하세요, 서귀포 보목동에서 호텔서귀피안과 보래드베이커스를, 성산에서 서귀피안베이커리를 운영하는 서귀피안 프로젝트입니다.
10월 제철음식을 제주에서 찾으신다면 은갈치와 고등어, 막 나오기 시작하는 극조생 감귤과 메밀을 먼저 꼽아요.
10월 8일부터 10일까지는 서귀포항에서 은갈치 축제도 열립니다.
무엇을 어디서 맛보면 좋은지 비짓제주와 제주 언론 보도를 바탕으로 정리해 드릴게요.

10월 제주 제철음식은 무엇인가요?

10월 제주의 제철음식은 은갈치, 고등어, 극조생 감귤, 메밀이 대표적이에요.
방어는 10월부터 어장이 생기기 시작해 11월부터 본격적으로 나옵니다.

음식	10월에 먹는 이유	대표 요리	맛보기 좋은 곳
은갈치	가을에 잡히는 갈치를 최고로 쳐요	갈치조림, 통갈치구이, 갈치국	서귀포매일올레시장, 칠십리 음식특화거리
고등어	찬바람이 불 때 지방이 올라 고소해요	고등어회, 고등어조림	모슬포항, 성산 고성리, 한림
극조생 감귤	노지 귤 가운데 가장 먼저 익어요	생과	시장, 오일장, 체험농장
메밀	가을 메밀을 10월 말부터 거둬요	빙떡, 메밀국수	제주 곳곳의 식당
옥돔	여름 금어기가 끝나 조업 중이에요	옥돔구이	서귀포매일올레시장, 동문수산시장
방어	10월부터 마라도 근해에 어장이 생겨요	방어회	모슬포항(11월부터 본격)

제주 은갈치는 왜 가을에 먹으라고 하나요?

제주 갈치는 봄과 가을에 주로 낚는데, 가을에 잡히는 갈치를 '가실갈치'라 부르며 최고로 쳐요(비짓제주 안내 기준).
제주 사람들은 가을 늙은 호박과 갈치를 함께 끓인 갈치호박국을 별미로 먹었다고 해요.

산지라서 갈치회도 맛보기 좋아요.
통갈치구이와 갈치조림은 두세 명이 나눠 먹기 좋은 메뉴입니다.

제주 갈치는 지난해에도 많이 잡혔어요.
2025년 갈치 위판량은 한림수협 4,574톤, 제주시수협 3,152톤으로 전년보다 각각 15%, 30% 늘었습니다(제주의소리 2026년 2월 10일 보도).

한림수협 2024년 3,979톤

 

한림수협 2025년 4,574톤

 

제주시수협 2024년 2,421톤

 

제주시수협 2025년 3,152톤

 

서귀포 은갈치 축제는 언제 열리나요?

제7회 서귀포 은갈치 축제는 2026년 10월 8일부터 10일까지 서귀포항 동부두 일원에서 열려요.
8일은 14시 30분부터 21시까지, 9일과 10일은 11시부터 21시까지입니다(비짓제주 행사 안내 기준).

• 장소 서귀포시 칠십리로72번길 18 일원
• 입장 무료, 일부 체험은 유료
• 주요 행사 은갈치 경매, 갈치와 어묵 시식, 기간 중 수산물 할인 행사
• 주최 서귀포수협

서귀포항은 호텔서귀피안에서 차로 약 5분 거리예요.
저녁에 축제를 보고 숙소로 돌아오기 편합니다.

고등어회는 어디서 먹으면 좋을까요?

고등어는 겨울을 나기 전에 몸에 지방을 쌓아서 찬바람이 불기 시작할 때 고소한 맛이 가장 좋아요(해양수산부 이달의 수산물 설명).
가을부터 초겨울까지가 제철입니다.

제주에서는 한림, 모슬포, 성산 쪽에 고등어회를 내는 식당이 많아요.
비짓제주에 소개된 곳을 지역별로 하나씩 적어 둘게요.

• 모슬포항 미영이네 서귀포시 대정읍 하모항구로 42. 고등어회와 탕이 주 메뉴이고 수요일에 쉽니다.
• 성산 남양수산 서귀포시 성산읍 고성동서로56번길 11. 활고등어회를 내고, 쉬는 날은 정해져 있지 않아요.
• 한림 사형제횟집 제주시 한림읍 한림상로 273. 고등어회에 곁들이 반찬이 30가지쯤 나오고, 화요일에 쉽니다.

휴무일은 비짓제주 등록 정보라 바뀌었을지도 몰라요.
가시기 전에 전화로 한 번 확인해 보세요.

극조생 감귤은 10월에 맛있을까요?

극조생 감귤은 노지 귤 가운데 가장 먼저 익어 10월 무렵부터 나와요.
제주도는 10월 1일 전에 출하하는 극조생 감귤을 미리 검사하고 샘플의 80% 이상이 당도 8.5브릭스를 넘어야 내보내도록 했습니다(한국농어민신문 2026년 9월 8일 보도).

올해 작황도 좋다는 관측이 나왔어요.
제주도농업기술원 8월 조사에서 2026년산 노지감귤 당도는 8.5브릭스로 지난해 7.4브릭스보다 높았고, 관측 이래 가장 높은 수준이라고 해요(파이낸셜뉴스 2026년 9월 8일 보도).
확정치는 11월 조사 뒤에 나옵니다.

직접 귤을 따 보고 싶으시면 체험농장 시기를 먼저 확인해 보세요.
체험 시기는 아래 함께 보면 좋은 글에 정리해 두었어요.

메밀과 옥돔은 어떻게 맛보나요?

제주는 메밀을 전국에서 가장 많이 기르는 곳이에요.
2021년 생산량이 1,127톤으로 전국의 절반이 넘었습니다(한겨레 2023년 10월 14일 보도).
가을 메밀은 10월 말부터 11월 사이에 거둬요.

메밀 반죽을 얇게 부쳐 무채를 말아 먹는 빙떡은 비짓제주가 꼽은 제주 7대 향토음식 가운데 하나예요.
메밀국수도 함께 많이 찾습니다.

옥돔은 소금에 절여 말린 뒤 굽는 옥돔구이로 많이 먹어요.
7월 21일부터 8월 20일까지인 금어기가 끝나 지금은 조업 기간입니다.
서귀포매일올레시장과 제주시 동문수산시장에서 팔아요.

제철 재료는 어느 시장에서 살 수 있나요?

서귀포에서는 서귀포매일올레시장, 제주시에서는 동문수산시장이 찾기 쉬워요.
성산이나 모슬포 쪽이라면 날짜를 맞춰 오일장에 들러 보세요.

시장	위치	여는 날	살 수 있는 것
서귀포매일올레시장	서귀포시 중앙로62번길 18	매일 07:00부터(하절기 21:00, 동절기 20:00까지)	은갈치, 옥돔, 감귤, 오메기떡
동문수산시장	제주시 관덕로 64-1	연중무휴, 점포마다 다름	은갈치, 옥돔, 고등어회
고성오일시장(성산)	서귀포시 성산읍 고성오조로 93	4일과 9일로 끝나는 날	청과물, 수산물
대정오일시장(모슬포)	서귀포시 대정읍 신영로36번길 65	1일과 6일로 끝나는 날	모슬포항 옆 서부 최대 오일장

서귀포매일올레시장은 호텔서귀피안에서 차로 7분 거리예요.
시장 공영주차장이 있지만 무료 시간은 안내마다 달라서 현장에서 확인하시는 게 좋아요.

시장 구경 뒤 커피 한잔할 곳이 있을까요?

서귀포 보목동 해안도로 앞에 저희가 운영하는 호텔서귀피안이 있고, 1층 보래드베이커스는 매일 08:00부터 20:00까지 문을 열어요.
30개 객실이 모두 문섬을 바라보는 오션뷰라 시장에서 산 귤을 들고 쉬어 가기 좋습니다.

성산 고성리에서 고등어회를 드셨다면 신양리의 서귀피안베이커리에서 바다를 보며 쉬어 가셔도 좋아요.
2층 매장 한쪽 벽이 45m 통유리라 앉은 자리에서 바다가 보이거든요.
매일 08:00부터 19:00까지 열고, 음료 라스트오더는 18:15입니다.

제주의 가을 맛을 찾으시는 분들께 10월 8일부터 10일 사이 서귀포 은갈치 축제와 올레시장을 함께 돌아보는 일정을 권해 드려요.
긴 글 읽어 주셔서 감사합니다.

함께 보면 좋은 글

• 제주 감귤체험 시기, 10월 극조생부터 겨울 노지 귤 따기까지
• 서귀포 올레시장 먹거리와 운영시간, 호텔서귀피안에서 차로 7분
• 제주 10월 축제 일정, 탐라문화제부터 서귀포칠십리축제까지 2026년 행사 정리

참고한 곳과 지도

• 비짓제주 제7회 서귀포 은갈치 축제 안내
• 비짓제주 제주의 7대 향토음식
• 비짓제주 서귀포매일올레시장 안내
• 한국농어민신문 2026년 9월 8일 극조생 감귤 품질검사 보도
• 파이낸셜뉴스 2026년 9월 8일 노지감귤 관측 보도
• 제주의소리 2026년 2월 10일 수협 위판 실적 보도
• 카카오맵에서 서귀포항 위치 보기
• 카카오맵에서 서귀포매일올레시장 위치 보기
• 카카오맵에서 고성오일시장 위치 보기

공식 홈페이지 안내

• 호텔서귀피안 공식 홈페이지 hotelseogwipean.com
• 직접 예약 혜택 공식 홈페이지에서 직접 예약하시면 1층 보래드베이커스 10,000원 이용권을 예약 1건당 1매 드립니다. 투숙 기간 안에 쓰실 수 있어요.
• 서귀피안 프로젝트 공식 홈페이지 seogwipean.com (서귀피안베이커리, 서귀피안 라운지, 보래드베이커스 안내)

이 글은 2026년 10월 1일 기준입니다.
축제 일정과 식당 휴무일은 바뀔 수 있으니 방문 전에 한 번 더 확인해 주세요.